Halaman

Terima kasih Jadi Kawan Blogger Saya

Jumaat, 25 Julai 2014

Selamat Hari Raya Aidilfitri 1 Syawal 1435H



Assalamualaikum semua teman blogger. Lamanya saya tak ke sini. Teman-teman semua apa khabar. Semoga semuanya sejahtera dan dapat mengerjakan ibadat puasa dengan sempurna. Jika ada yang tak berapa sihat tu semoga Allah meringankan kesakitan yang ditanggung dan sihat segera.

Memandangkan 1 Syawal tak lama lagi akan tiba saya mengambil kesempatan disini nak mengucapkan Selamat Hari Raya Aidilfitri. Salah silap semasa kita berblog harap dimaafkan yer. Pada yang nak balik kampong tu termasuk saya, perhati-hatilah dijalanraya. Kampong tetap menunggu kita. Semoga selamat balik kampong dan selamat kembali kekediaman masing-masing selepas raya nanti.

Hingga jumpa lagi salam sayang dari saya.

Khamis, 24 April 2014

Sayang-sayang buah kepayang



بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ
السلام عليكم ورحمة الله وبركات kepada kawan-kawan blogger.

Segala puji bagi Allah, Tuhan Yang Maha Pemurah Lagi Maha Penyayang. Tuhan yang mentadbir seluruh alam.

Selawat serta salam buat junjungan mulia Nabi Muhammad S.A.W. keluarga serta para sahabat dan pengikut yang istiqamah menuruti baginda hingga ke hari kiamat.

Apa khabar sababat blogger semua. Semoga dimurahkan rezeki oleh Allah dan dikurniakan kesihatan yang baik berpanjang.

Saya tertarik dengan buah kepayang (Pangium edule), ada yang memanggilnya buah kluak atau kluek.  Selalunya pandai sebut saja tapi tak tahu macam mana rupanya. Saya google untuk mendapatkan   maklumat mengenainya.





Rupanya buah kepayang ni boleh membuat orang mabuk kepayang tanpa jatuh cinta jika kita tidak tahu cara  memprosesnya. Tapi jika kita pantai memprosesnya dengan cara yang betul, dikatakan ia boleh menjadi makanan yang menyelerakan.  Biasanya penduduk pendalaman mempunyai kemahiran untuk memproses buah kepayang bagi menghilangkan rasa mabuk.

Pokok buah kepayang ni hanya boleh didapati di kawasan pendalaman seperti di Taman Negara. Dipercayai pokok ni dah hampir pupus.  Pokok kepayang ni setinggi pokok durian dan buahnya sebesar bola sepak atau sebesar buah sukun.  Besar tu. Bunganya tumbuh dipucuk ranting bewarna putih kehijauan seakan bunga buah betik. Didalam setiap buah akan ada 6 biji isinya



Cara memproses bagi menghilangkan racunnya agak rumit iaitu antaranya  merendam bijinya ke dalam air sebelum dibakar atau direbus untuk menghilangkan rasa pahitnya.  Cara terbaik merendam buahnya dengan cara merendam buah tersebut di sungai yang mengalir airnya selama beberapa hari atau seminggu.  Selepas direndam dalam air biji yang berwarna putih akan bertukar kehitaman. Ianya kemudian dibakar atau direbus untuk menghilangkan rasa pahit dan memabukkan. Kulit buah kepayang berwarna kelabu dan biji di bahagian dalamnya dilitupi selaput putih dan berminyak.Selepas proses merendam, kulit buah berkenaan dibelah untuk mengambil isinya.


Buah kepayang yang sudah melalui proses membuang racun

Buah kepayang juga menghasilkan minyak yang dijadikan sebagai minyak urut terutama kepada ibu-ibu lepas bersalin. Untuk menghasilkan minyak, biji buah kepayang yang matang dikeringkan dan kemudian ditumbuk serta diperah. Untuk memperolehi sebotol minyak. memerlukan lebih 30 biji.

Itulah serba sedikit kisah buah kepayang, mungkin anak cucu kita yang akan datang langsung tak kenal buah kepayang malah mungkin dah lupa kiasan "Sayang-sayang buah kepayang, ditelan pahir dibuang sayang".


SOURCE:  Gambar-gambar ehsan google

Sabtu, 19 April 2014

Lesu

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ

السلام عليكم ورحمة الله وبركات kepada kawan-kawan blogger.

Segala puji bagi Allah, Tuhan Yang Maha Pemurah Lagi Maha Penyayang. Tuhan yang mentadbir seluruh alam.

Selawat serta salam buat junjungan mulia Nabi Muhammad S.A.W. keluarga serta para sahabat dan pengikut yang istiqamah menuruti baginda hingga ke hari kiamat.

Apa khabar sababat blogger semua. Semoga dimurahkan rezeki oleh Allah dan dikurniakan kesihatan yang baik berpanjang.

Kali ini saya ingin berkongsi dengan sahabat-sahabat semua mengenai apa yang saya alami.  Saya percaya faktor usia juga memainkan peranan kepada apa yang saya sedang lalui ini.

Sejak akhir2 ini saya sering merasa letih dan nak tidor jer.  Badan tersangat lemah dan kerap terkena haipo, untuk pengidap kecing manis mesti tahu apa itu haipo.  Ianya menjadikan badan kita seram sejuk dan berpeluh serta badan menggigil.  Kalau lama boleh pengsan.  Sekarang coklat atau gula-gula kenalah sentiasa ada dalam beg tangan bila kemana-mana.  menggigil jer terus suap.

Saya juga dilanda tidak ada selera untuk makan.  Perut sentiasa merasa sebu.  Kadang-kadang bila tak ada selera sangat saya makan direstoran yang saya rasa boleh membuka selera saya.  Contohnya pada beberapa hari lepas saya ke restoran TTDI Jaya untuk makan malam.  Untuk membuka selera semua lauk-lauk yang berperisa masam jer yang saya pesan.


Tom Yam, Siakap kukus dan som tam


Som Tam yang tak pedas, dulu saya tak suka
Som Tam ni sebab terasa hanyir mungkin
kerana dimasukkan sos ikan, tapi hari
tu okey pulak




Lee Chee Kang dikatakan boleh menyejukkan badan

Saya juga pernah mencuba jus delima.  Menurut kawan-kawan bagus.  Bolehlah tahan, tapi letih tu rasa tak sanggup lagi.  Akhirnya saya ke farmasi.  Di farmasi tu saya dicadangkan supaya mengambil vitamin B kompleks seperti di bawah.



Nampaknya Alhamdulillah, sebiji saja ubat ni ditelan saya dah rasa kesannya.  Jadi dah beberapa hari ni saya mengambil vitamin ni.  Walau pun usia memainkan peranan rasa kita kena berikhtiar dan berusaha juga.  Semoga Allah restui apa yang saya but ini dan memberikan saya kudrat dan kesihatan yang baik.  Aamiin.


Khamis, 17 April 2014

Nursakinah

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ

السلام عليكم ورحمة الله وبركات kepada kawan-kawan blogger.

Segala puji bagi Allah, Tuhan Yang Maha Pemurah Lagi Maha Penyayang. Tuhan yang mentadbir seluruh alam.

Selawat serta salam buat junjungan mulia Nabi Muhammad S.A.W. keluarga serta para sahabat dan pengikut yang istiqamah menuruti baginda hingga ke hari kiamat.

Alhamdulillah selesai sudah majlis bertunangan anak perempuan saya Nursakinah yang berlangsung pada hari Sabtu lalu iaitu pada 12 April 2014. Untuk kenangan disini saya lampirkan gambar-gambar di majlis berkenaan.  Gambar-gambar ni diambil dari jurugambar-jurugambar tak profesyenal terdiri dari adik beradik dan sepupu-sepupu Sakinah.  Gambar-gambar dari jurugambar rasmi belum siap.

















Mengikut bersetujuan ketika berbincang, kedua-dua ni akan disatukan pada bulan Oktober ini.  Semoga Allah merestui dan mempermudahkan apa yang kami rancang ini.

Ahad, 6 April 2014

Putih kehijauan, putih keungguan, unggu dan merah

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ

السلام عليكم ورحمة الله وبركات kepada kawan-kawan blogger.

Segala puji bagi Allah, Tuhan Yang Maha Pemurah Lagi Maha Penyayang. Tuhan yang mentadbir seluruh alam.

Selawat serta salam buat junjungan mulia Nabi Muhammad S.A.W. keluarga serta para sahabat dan pengikut yang istiqamah menuruti baginda hingga ke hari kiamat.

Semenjak cuaca kering dan panas tempoh hari banyak pokok-pokok orkid saya kering dan mati. Sayang apa nak buat dah hayatnya setakat tu saja.

Selepas tu adalah sepasu dua yang berbunga. Sebagai kenangan dimusim kemarau dan kadang-kadang hujan mencurah dengan lebatnya saya abadikan di sini bunga-bunga orkid yang berbunga.









Orkid yang sedang berkembang
dirumah sekarang








Orkid yang berkembangan di bulan
lepas